Respira
En Navidad es hora de darle al pan el lugar que realmente merece
Cuando un buen pan entra a la ecuación, la comida se transforma, y el alma se reconforta
Comida
Sabores de Cuento: “Con o sin piquete”
Cuando el líquido comienza a hervir hace de las suyas por devoción a los sabores, ya que se han estrechado lazos porque comparten un propósito superior y unidos saben a tradición.
Volviendo a la masa madre y nuestras raíces panaderas
Cada bocado de una hogaza de masa madre se siente más real, más auténtico, como si estuviéramos comiendo un pedazo de historia
